반응형 소금집망원1 [서울/북촌] 소금집 델리(SALT HOUSE DELI) 방문기 안녕하세요~ 나행순입니다! 날씨가 풀리는가싶더니 오늘 갑자기 비가 하루종일 내렸습니다 ㅎㅎ 자연이 비를 먹고 이제 꽃을 피며 봄을 가져오려는 걸까요~? 저는 오늘 서울 종로구 북촌 안국역에 있는 소금집 델리를 다녀왔습니다! 햄과 샌드위치로 유명한데요! 소금집은 2016년 작은 작업실에서 훈제 베이컨을 만들면서 시작되었다고합니다. 고기, 소금, 그리고 시간을 주재료로 수제 가공육을 만드는 가게로, 지금까지 다양한 종류의 햄과 살루미 등등 수십가지의 가공육을 만들고 있다고 합니다. 소금집은 2018년에 서울 망원에 첫 가게를 오픈하고 그다음 2019년에 서울 북촌 안국에 2호점을 냈다고 합니다. 공방에서 직접 만든 가공육을 테마로 한 다양한 요리를 즐길 수 있는데 아래 사진으로 보여드리겠지만 수제 햄을 듬뿍.. 2021. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
